二、冬蟲夏草白及粥

蟲草6克，白及10克，粳米50克。 把蟲草和白及研磨成末，粳米加入水煮成稀粥，等到煮熟的時候加入藥末和冰糖，直到煮成稠狀。 這個能夠補肺腎、止血化痰，白及收斂止血。

三、冬蟲夏草人參酒

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把冬蟲夏草和人參取等量，用高度酒浸泡，每次飲用一小杯。 這個對於元氣不足，腎虛陽痿的人是非常有效。

四、推薦5款冬蟲夏草的滋補方

1、開水泡飲

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A.用法：蟲草要用文火煮沸，時間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。 煮沸后，蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。 通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。 通常，在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。 一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。 B.用量：主要依個人對濃度的喜好和自身的經濟能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個蟲草。 C.器皿：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。 要選用一個透明玻璃水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。

2、研末沖服

使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次; 或者裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。

3、冬蟲夏草排骨湯

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食材：蟲夏草7克，豬排骨300克，枸杞子15克，雞湯、黃酒、蔥、鹽、薑各適量。 做法1.首先把豬排骨洗乾淨，然後剁成小塊，放到沸水裡面汆透撈出，再用涼水沖洗乾淨。 2.砂鍋內加入水、排骨、雞湯，用文火燉煮3小時，加入冬蟲夏草、黃酒、蔥、姜、鹽，繼續煨燉30分鐘。

4、冬蟲夏草瘦肉粥

食材：冬蟲夏草10克，瘦豬肉（切片）50克，小米100克。 做法：先用布將冬蟲夏草包好，然後和小米、瘦豬肉一起放到沙鍋裡面，加入適量的水煮至成粥就可以了。 此粥具有潤肺滋腎、補氣生精、納氣定喘的功效，用於肺腎虧虛的咳喘勞嗽、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛，也可作為中老年人的保健食品。 每日1劑，分次食用，需連續食用方會取效。

5、蟲草牛髓補腎湯

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食材：冬蟲夏草15克，核桃仁50克，龍眼肉10克，牛骨髓250克，豬腰1對，生薑2片，紅棗5枚。 做法1.先將豬腰對半剖開，去凈筋膜，洗净，核桃仁保留核桃衣，生薑去皮，洗净，紅棗洗净，去核，牛骨髓、龍眼肉洗净。 2.將所有用料放入煲滾的水中，用中火煲3個小時，以鹽調味。 本湯具有抗衰老的作用，可作為放化療后與病后康復食療或日常保健食養之用。