做法：

取綠豆500克煮至爛熟，加入切碎的薄荷葉15克、白糖25克和少許桂花做成餡備用，再把糯米500克焖熟，晾涼。 然後用糯米飯包餡，用木槌壓扁即成。

　4、菊花薄荷茶

材料：干薄荷葉3克，菊花3朵。

做法：

把薄荷和菊花放入杯子中注入熱水，泡約6分鐘即可。

5、薄荷炒豬肝

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材料：鮮薄荷葉30克，豬肝250克，黃花菜25克，料酒10克，澱粉25克，白糖5克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精2克，素油35克。

做法：

将薄荷叶洗净，切成细丝;猪肝洗净，切片，用淀粉、盐、酱油、白糖抓匀;姜切片，葱切段，黄花菜洗净，顺切成两半。

将炒锅置火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再下入猪肝、炒变色，加入薄荷、黄花菜、盐、鸡精，炒熟即成。

　　6、薄荷蔬菜沙拉

材料：薄荷叶

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20克，生菜叶100克。优格、盐、胡椒粉、玉米粒、小黄瓜、番茄、三椒丝、鸡肉丁各少许。

做法：

薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒粉一同拌匀。用生菜叶排放于盘底，放少许玉米粒，再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。再把鸡肉丁炒熟拌入，淋上薄荷优格酱汁即可。

三、3大燕麦减肥食谱

 

　　燕麦减肥方法食谱一：麦香杏

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仁

原料：杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。

　　做法

1、将整粒杏仁切成两半(横向切);豌豆加盐稍腌，炸酥，将燕麦片炸脆;豆豉炸香，干辣椒切丝。

2、油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘。

3、将草莓洗净一同上桌。

　　燕麦减肥方法食谱二：麦芽燕麦脆饼

材料：燕麦片 100克、红糖 25

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克、全蛋 1个、麦芽糖 2大匙、葵花子油 30克、盐 1克。

做法

1、将材料依序放入容器。

2、搅拌均匀，静置20分钟，使混合后的面团更入味。

3、烤盘铺上不沾布，用汤匙舀至烤盘上，以叉子压平。