食材：冬瓜，海米，香菇，少許食用油，蒜片，鹽，高湯，水澱粉。

做法

1、冬瓜去皮切塊，海米，香菇用水浸泡至軟，香菇切條。

2、鍋內熱少許油，放入蒜片，香菇，海米爆

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香。

3、放入冬瓜片，及1/4茶匙鹽，翻炒約3分鐘。

4、倒入1/2杯高湯或清水。

5、大火煮開后，轉小火再放入1/4茶匙鹽，加蓋轉小火。

6、至汁收乾后，加入水澱粉勾芡即可。

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（香菇可以換成其他菌類，口感也一樣清淡鮮香）。

二、薄荷減肥食譜DIY

　　1、薄荷茶

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材料：鮮薄荷5克。

做法：

新鮮薄荷葉，洗乾淨，沸水沖泡，自然冷卻後放入適量放入適量蜂蜜即可。

　　2、薄荷果汁

材料：鮮薄荷10克，蘋果1個，獼猴桃

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1個。

做法：

將獼猴桃削皮，蘋果去核去成小塊; 先把薄荷葉放入榨汁機中打碎，然後再加入蘋果、獼猴桃一起打成汁即可。

　　3、薄荷糕

材料：綠豆500克，糯米500克，薄荷葉15克，白糖25克，桂花少許。