第六：红枣桂圆黑米粥

材料：红枣、桂圆、黑米、白糖

做法：将红糖还有桂圆清洗干净后去掉外壳和果核，然后和黑米放入锅中熬粥，起锅后加入白糖调料。

功效：此道方剂有很好的保健脾胃、脾胃的作用，特别适合一些体虚还有贫血、肾虚的患者服用，有很好的滋补功效。

第七：红豆粥

原料：红豆、大米、白糖

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做法：将所有食材放入锅中，加入清水熬粥，起锅后再加入白糖。

功效：此道食谱具有很好的清热利尿以及止渴润燥的功效，非常适合在冬天上火的时候服用。

第八：红枣糯米粥

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材料：红枣、糯米、山药、薏仁

做法：将所有食材清洗干净后放入锅中熬粥，最后放入少量白糖，起锅食用。

功效：此道食谱特别适合一些病愈的人或者体虚、营养不良还有贫血的人服用，因为他具有很好的保健脾胃以及补血养气的功效。

二、五旬杂粮简介

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大豆重養腎

大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

做法：泡发后打成豆浆，或煮黑豆粥，

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每天早晚各一次。

大米重润肺

大米外壳稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋补润阴肺的作用。

做法：用小火熬制大米粥，稀释米汤浓稠

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，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。

小米重養脾

小米是五谷之首，常食能补脾益胃。 小米对脾虚体虚的人而言，是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

做法：熬一锅小米粥，用汤匙一小勺

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米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的治疗作用，每天早晚适宜服用。

小麦重养心

小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除臭

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去燥。对消除女性更年期综合症、自盗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。

高盛重养肝

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粮食、谷物是五谷里不可缺的配角，高粱具有益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有很好的功效。

做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊，每天早晚饭前服用。

　玉米颜色不同功效不一

不同颜色的玉米，保健功效不同，主要是因为它们所含的色素品种不同。与白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、抗衰老的功效。

三、五谷杂粮的健康新吃法

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乳米稀饭“刮”脂肪

我们去饭馆吃饭，偶尔能吃到一种和家里白粥口味不同的米粥，虽然也是大米煮的，但是味道和香味都比白粥要好，这就是糙米粥了。 糙米最大的特点就是含有芽，其中维生素和纤维素的含量都，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。

糙米的话如其意，就是粗糙的米，大部分米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，肤色黄褐色或者浅棕色的使用风格的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。

糙米粥能缓解但胃液的死亡，有利于消化和营养的吸收。 糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起高血压的突然增高。

高粱适合做心

《红高粱》曾经却让一代人对高原有一种独特的情怀，或者说你怎么都想不到，这样一种粗粗的食物，最适合的吃法其实就是做点心。