研製過程
金駿眉是正山小種紅茶傳統工藝基礎上研發而來的高端紅茶，據說研發頂級紅茶是為了完成我過茶葉界前輩的夙願，當代茶聖吳覺農曾說過：“中國不能沒有世界頂級的紅茶”; 茶界泰鬥張天福說：“中國要發展世界頂級紅茶”。 江元勛從創辦茶廠起，就立志「要為世界製作最好的紅茶」，以告慰九泉之下的吳覺農先生和江潤梅先生。 “一個好漢三個邦”，“眾人拾柴火焰高”。 金駿眉的研發上市，離不開她有一班真心幫助的支援者、潛心探索的研發者、熱心參與的製作者和用心宣傳的推動者。 金駿眉是集聚眾人智慧的結晶。
三、金駿眉屬於什麼茶
金駿眉，首創於2005年，由福建武夷山星村鎮桐木村廟灣施小將北京張先生、孫先生、武夷山的江元勛先生、梁駿德先生等共同研製成功。 該茶青為野生茶芽尖，摘於武夷山*自然保護區內海拔1200—1800米高山的原生態野茶樹，6至8萬顆芽尖方製成一斤金駿眉，結合正山小種傳統工藝，由師傅全程手工製作，是可遇不可求之茶中珍品。 其外形黑黃相間，烏黑之中透著金黃，顯毫香高。 金駿眉屬於高端紅茶。
金駿眉紅茶的 製作只是沿襲了部分正山小
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種傳統的製作方法進行製作。 在萎凋時，茶青和原本的鮮綠色轉為暗綠色即視為成熟。 發酵是最重要的環節，應根據 天氣進行，如若發酵程度不到位，輕易產生苦澀感; 發酵時間過長，則跟平常的正山小種一樣，不會產生駿眉所特有的蜜香。
烘乾亦很要害應正確把握時間和溫度， 才能做出駿眉真正的蜜糖香。 金駿眉與傳統的正山小種最大的不同之處在於：傳統的正山小種要經過松枝煙熏，而金駿眉茶葉除了在萎凋過程中有小部分的煙熏之外，並沒經過用松枝煙熏的過程。 駿眉的製作對茶青和工藝要求極高，產
量有限，故極其貴重。
四、金駿眉產地在哪裡
金駿眉是近年來才出現紅茶新品種，首創於200
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5年，因在福建武夷山研製成功，目前公認的金駿眉原產地產區是武夷山桐木關地區，與正山小種的產地區域大致相同。
金駿眉是由福建武夷山正山茶業首創研發，北京張先生、孫先生、武夷山的江元勛、梁駿德、江駿發、江駿生、胡結興等團隊共同製作而成。 茶葉原料選自武夷山地區的優質茶樹鮮葉，紅茶金駿眉製作原料使用的是武夷山桐木關“正山”的野生茶樹上的茶芽頭，再經過最新改良的製作工藝製成，才能被視作是正宗的金駿眉。 由於桐木關擁有風化的半岩石半沙粒的土質，加上良好的生態和氣候，所產茶芽擁有優良的品質。
桐木關地處武夷山脈斷裂埡口，海拔
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高度1100米，閩贛古道貫穿其間，系古代交通與軍事要地，位於武夷山自然保護區最核心的位置。 金駿眉產地桐木關以“茶”聞名，它是全世界紅茶的發源地，即是曾經聞名於世正山小種紅茶的產地。 在這裡，我們能看到的是漫山的“野茶”園，路過的是一間接一間古意盎然的老式茶作坊，聞到的是浸潤在空氣中的茶香，入口的是一杯杯酵厚、火候各不相同的紅茶。
桐木關的金駿眉和外地產的金駿眉口感等差別
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是很大的。 以茶樹品質來說，桐木關地區的茶葉鮮葉最為好，並且製作工藝也以當地的最為精準，製作出來的金駿眉紅茶湯色金黃濃郁，滋味醇厚、甘甜爽滑，有著無盡的韻味。
金駿眉主要產區在桐木關一帶，武夷山周圍附近的產區也有生產金駿眉的，但是茶葉品質略有差異，真正的金駿眉價格不菲，向來被稱為“頂級紅茶”，也有著頂級紅茶的標價。
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