枸杞，具有補腎益精、養肝明目的保健功能，是中年人常用的滋補、美容、長壽的佳品，與人參、何首烏並稱益壽中草藥的“三寶”。 早在古代，醫學家就已經掌握了枸杞的藥性。 宋代陳直《養老奉親書》中載長期服用枸杞，可使人“明目駐顏，輕身不老，明目安神，令人長壽。 ”

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《本草正義》中載：「枸杞，味重而純，故能補陰，陰中有陽，故能補氣，所以滋陰而不致陰衰，助陽而能使陽旺。 “南宋大詩人陸遊年老時曾眼睛昏花，後來因堅持每日吃一杯枸杞羹，最終治癒了老花眼。 為此陸遊作詩曰：「雪霽茅堂鍾馨清，晨齋枸杞一杯羹。 ”

枸杞含有14種氨基酸和大量的胡蘿蔔素，還含有

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甜菜鹼、煙鹼、牛磺酸、維生素B1以及鈣、磷、鐵等物質。 現代醫學研究證明，枸杞不僅能用於防治糖尿病、高血脂症、肝病及腫瘤，對防治眼疾也有特殊的醫療價值。 枸杞中所含的大量胡蘿蔔素，進入人體后可在酶的作用下，轉化成維生素A。 維生素A向來被稱為保護眼

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睛、防止視力退化的特效維生素。 由此可知，枸杞對健身明目具有很強的功效。

三、枸杞蜂蜜茶的功效與作用

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枸杞蜂蜜是蜜蜂從枸杞花上採集花蜜並釀製而成的優質蜂蜜，含果糖、葡萄糖、有機酸、脂肪酸、無機鹽、多種維生素、甜菜鹼、酸漿紅及人體必須的多種微量元素。 枸杞蜂蜜既有蜂蜜傳統的營養保健價值、更因它是枸杞的精華。 枸杞蜂蜜相比一般蜂蜜的作用與功效，更有其獨特之處

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《本草綱目》中有記載：「枸杞，補腎生精，養肝，明目，堅筋骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。 “長期食用枸杞，有治療體質虛寒、性冷淡、便秘、失眠、低血壓、貧血、掉髮以及護膚等作用。

中醫很早就有“枸杞養生”的說法，認為常吃枸杞能“堅筋

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骨、輕身不老、耐寒暑”。 所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。 中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目、養血，增強人們的免疫力。 對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。 此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水準，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。

枸杞還可以美容，這是由於枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，與此同時，枸杞還能起到美白作用。