三、蛇皮果的功效與作用

 

不過在不同的地方，所產的品種略有差異。 印

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尼峇里島產的蛇皮果是最好，肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。

蛇皮果的功效主要

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有：

1、蛇皮果有美容的效果。 比如含有

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一種叫做膠原蛋白的物質，是一種很好的美容產品，對於女性的皮膚是非常有好處的，可以增加彈性。 印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。

2、它是水果中鉀含量最

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高的品種之一，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，有“記憶之果”的美譽。

3、蛇皮果也和大多數水果一

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樣含有比較多的礦物質，但是蛇皮果中含有的鉀元素是非常多的，一方面可以維持我們人體的滲透壓平衡，另一方面鉀元素也是保健大腦的必須元素。

4、蛇皮果的果肉鮮美，

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可以增加食慾，同時因為還含有比較多的果膠，所以可以很好的吸附我們胃腸的一些不好消化的物質，對提高消化能力也是有説明的。

四、蛇皮果的適宜人群

 

蛇皮果的適宜人群有

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哪些呢？ 因它是一種普通的水果，所以蛇皮果普遍適用所有人群食用。 特別是辦公室一族，長時間用腦，常吃蛇皮果對這類人群特別適合，有保健用腦功效。

值得注意的是孕婦，孕婦特

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殊性，不但使人關心孕婦能吃蛇皮果嗎？

答案是蛇皮果富含有多種維生素和礦物質，所含的鐵鋅鈣等微量元素較高。 每100g蛇皮果含鈣28mg，蛋白質0-5g，鐵42mg，還含有多種維生素。 可以補充身體所需的蛋白質和維生素，孕婦是可以吃蛇皮果的。

孕婦在選購蛇皮果的時候一定要挑新鮮的蛇

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皮果，不要因為貪便宜而買了不新鮮的。 應選擇外皮光澤且沒有傷疤的。 剝開皮的蛇皮果，不同於我們熟悉的任何一種水果，像放大版的蒜瓣。

此外還要注意清洗，由於蛇皮果植株比較低矮，果實細嫩多汁，導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。 因此，種植蛇皮果的過程中，要經常使用農藥。 這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在蛇皮果粗糙的表面上，如果清洗不乾淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。