“粗嚼急咽”式的攝食方式對糖尿病患者的損害主要有以下兩個方面：首先，“粗嚼急咽”會加重胃和胰腺等臟器的負擔，久而久之容易誘發一些疾病。 其次，糖尿病患者的進食量有一定的限制，這就要求他們將攝入的食物中所含的營養成分充分地吸收利用，而“粗嚼急咽”會影響營養成分的吸收。 有實驗證明，「粗嚼」者比細嚼者要少吸收蛋白質13%、脂肪12%、膳食纖維43%。

控制食物溫度，溫熱最適宜

糖尿病患者的飲食溫度要適中，過燙或過

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冷的飲食都將引起不良反應。 中醫認為，人的脾胃特點之一是喜暖而怕寒，常吃生冷食物對脾胃功能會造成一定的傷害。 另外，宜暖不宜冷這一觀點在我國醫學名著《黃帝內經》中早有記載：“飲食者，熱無灼灼，寒無滄滄，寒溫中適，故氣將持，乃不致邪僻也。 “其意思是指，飲食不要過冷，也不宜過熱，而應寒溫適中。 如此人體的正氣才能固守於體內，病邪就不會乘虛而入了。

二、糖尿病的早期癥狀是什麼

（1）饑餓和多食：因體內的糖份作為尿糖排泄出去，吸收不到足夠的熱量維持身體的基本需求，會常常感到異常的饑餓，食量大增，但依舊饑餓如故。 這是最常見的糖尿病的早期癥狀。

（2）眼睛疲勞、視力下降：通常情況下也是糖尿病的早期癥狀。 眼睛容易疲勞，視力急劇下降。 當感到眼睛很容易疲勞，看不清東西，站起來時眼前發黑，眼皮下垂，視界變窄，看東西模糊不清，眼睛突然從遠視變為近視或以前沒有的老花眼現象等，要立即進行眼科

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檢查。

（3）手腳麻痹、發抖：也是糖尿病的早期癥狀。 糖尿病人會有頑固性手腳麻痹、手腳發抖、手指活動不靈及陣痛感、劇烈的神經炎性腳痛，下肢麻痹、腰痛，不想走路，夜間小腿抽筋、眼運動神經麻痹，重視和兩眼不一樣清楚，還有自律神經障礙等癥狀，一經發現就要去醫院檢查，不得拖延。

三、糖尿病的治療方法有哪些呢

中医治疗糖尿病有其独特的观点和方法。中医治疗糖尿病是以整体观念、辨证论治为主，采用益气养阴、清热活血等治疗原则，调整人体内环境，改善患者代谢状况。中药降血糖效果较西药弱，但作用缓和而持久，且由于许多中药具有双向调节作用，一般不会引起低血糖。中药在改善症状和治疗并发症方面有明显优势，且无明显副作用。

西医治疗糖尿病一般多是采用药物来治疗。西医治疗糖尿病是用药物刺激胰岛素的分泌及增加

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其生物活性，降低葡萄糖在肠内的吸收速度，增加体内组织对葡萄糖的利用和促进肝糖原的合成，或直接注射外源性胰岛素等。降血糖作用快捷而效强，并可防治糖尿病急、慢性并发症，但其有一定的副作用，且改善症状较中药稍差。

中西医结合治疗糖尿病，可以互相取之所长补己之短，对糖尿病的治疗效果很好。