瞭解黑木耳紅棗的營養價值以及禁忌 如何挑選優質的黑木耳紅棗5

女性在月經期間不適合吃紅棗,特別是體內濕氣重伴有有水腫癥狀的女性。 棗味酸甜,多吃會促進唾液分泌,濕氣會聚集在體內,造成水腫現象更加嚴重。 容易水腫的女性應該多吃一些祛濕利尿的食物。 月經期吃紅棗的話則是會造成經量過多,一般是要生理期之後才開始吃紅棗。

2、體內燥熱不宜吃紅棗

紅棗屬於溫補的食物,如果體內火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油,會造成濕熱的癥狀發生。 同時紅棗含糖量很高,也不適合糖尿病病人食用,容易導致血糖升高

3、吃棗後不要馬上吃高蛋

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白食品

紅棗中含有大量的維生素C,而維生素C會使大量的蛋白質凝結成塊反而影響身體對蛋白的消化和吸收。 一般在吃完紅棗后的一到兩個鐘頭后再吃高蛋白的食品。 特別要注意的是,棗不能跟海鮮類的食物同吃,食用過量會引起食物中毒。

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4、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用

蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

5、紅棗也不要與動物肝臟同食

動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易

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使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

6、服用退熱藥時不要食用紅棗

服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體,減少藥物初期的吸收速度。 棗屬於含糖量高的食物,故不能與退熱藥物同食。

 

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