做法:
取綠豆500克煮至爛熟,加入切碎的薄荷葉15克、白糖25克和少許桂花做成餡備用,再把糯米500克焖熟,晾涼。 然後用糯米飯包餡,用木槌壓扁即成。
4、菊花薄荷茶
材料:干薄荷葉3克,菊花3朵。
做法:
把薄荷和菊花放入杯子中注入熱水,泡約6分鐘即可。
5、薄荷炒豬肝
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材料:鮮薄荷葉30克,豬肝250克,黃花菜25克,料酒10克,澱粉25克,白糖5克,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞精2克,素油35克。
做法:
将薄荷叶洗净,切成细丝;猪肝洗净,切片,用淀粉、盐、酱油、白糖抓匀;姜切片,葱切段,黄花菜洗净,顺切成两半。
将炒锅置火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入姜葱爆香,再下入猪肝、炒变色,加入薄荷、黄花菜、盐、鸡精,炒熟即成。
6、薄荷蔬菜沙拉
材料:薄荷叶
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20克,生菜叶100克。优格、盐、胡椒粉、玉米粒、小黄瓜、番茄、三椒丝、鸡肉丁各少许。
做法:
薄荷叶切碎,与优格、盐、胡椒粉一同拌匀。用生菜叶排放于盘底,放少许玉米粒,再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。再把鸡肉丁炒熟拌入,淋上薄荷优格酱汁即可。
三、3大燕麦减肥食谱
燕麦减肥方法食谱一:麦香杏
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仁
原料:杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。
做法
1、将整粒杏仁切成两半(横向切);豌豆加盐稍腌,炸酥,将燕麦片炸脆;豆豉炸香,干辣椒切丝。
2、油炒干辣椒丝,加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘。
3、将草莓洗净一同上桌。
燕麦减肥方法食谱二:麦芽燕麦脆饼
材料:燕麦片 100克、红糖 25
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克、全蛋 1个、麦芽糖 2大匙、葵花子油 30克、盐 1克。
做法
1、将材料依序放入容器。
2、搅拌均匀,静置20分钟,使混合后的面团更入味。
3、烤盘铺上不沾布,用汤匙舀至烤盘上,以叉子压平。
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