加工方式與牛羊類同，藥用可潤五臟、調血肪。 治虛勞贏疲，產後無乳。 內服食、前湯或熬、外用搗敷。 是補虛勞羸瘦、壯陽益精的佳品。

鹿肉性溫和，有補脾益氣，溫腎壯陽的功效。 對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人而言，鹿肉是很好的補益食品，經常手腳冰涼的人也很適宜。 鹿肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。 還有補脾和胃，養肝補血，壯陽益精之功效。 可用於治療虛勞羸瘦、產後無乳。

三、鹿肉做法大全

瞭解了鹿肉的功效和營養價值

犀利士 犀利士使用方法 犀利士副作用 犀利士多久前吃 犀利士5mg吃多久 犀利士需要每天吃嗎 犀利士效果 犀利士多久吃一次 犀利士英文 犀利士吃太多會怎樣 犀利士5mg可以吃幾顆 犀利士10mg可以每天吃嗎 犀利士会傷腎嗎  犀利士可以長期吃嗎

之後，對鹿肉是不是更加喜愛了呢？ 小編現在就來給大家介紹幾道鹿肉的做法哦。

　1、麻辣手撕鹿肉

手撕鹿肉的特色：麻辣香濃，鮮鹹醇厚，略帶回甜。

主料：鮮瘦鹿肉1000克

輔料：香菜葉15克

什麼人不能吃犀利士 犀利士20mg多久吃一次 犀利士5mg什麼時候吃最好 犀利士傷肝嗎 犀利士有治療效果嗎 犀利士每日錠怎麼吃 犀利士可以治療攝護腺肥大嗎 犀利士健保給付嗎 洗腎後可以吃犀利士嗎 犀利士有什麼功效 犀利士可以吃半顆嗎

調料：紅油辣椒100克、花椒粉15克、麻辣油25克、白糖30克、香醋5克、精盆5克、味精5克、胡椒粉2克、醬油15克、香油10克、花生油適量、五香滷湯5000克、蔥段50克、薑片25克、紹酒20克、熟白芝麻50克

做法步驟：

1）將鮮鹿肉順肉紋切大塊，洗净。 鍋內放入五香滷湯，下入鹿肉塊、蔥段、薑片、紹酒，以文火燒開，蓋上蓋炆6小時，至肉極熟軟爛，倒入盆中晾涼。 將鹿肉起出瀝盡湯汁。 用木槌將肉砸鬆，按肉紋撕開成細絲;

2）鍋內倒入花生油，燒至六成熱，下入撕好的鹿肉細絲，浸炸至水分將盡，肉絲酥軟、呈褐色，用漏勺撈起瀝盡油入盆，趁熱依次下入白糖、胡椒粉、花椒粉、味精、精鹽、香醋、醬油、香油、紅油辣椒、麻辣油、熟芝麻拌勻，晾涼後，用筷子夾起瀝紅油，

吃犀利士需要空腹嗎 犀利士是處方藥嗎 犀利士吃太多會怎樣 吃犀利士有後遺症嗎 犀利士10mg可以每天吃嗎 犀利士會傷身嗎 什麼人不能吃犀利士 犀利士可以撐多久 犀利士5mg多久吃一次 喝酒可以吃犀利士嗎 正常人可以吃犀利士嗎 犀利士可以跟威爾剛一起吃嗎 犀利士25mg可以每天吃嗎

入盤中，撒上香菜葉即成。

2、金銀鹿肉

特色：酥香鮮嫩，白黃分明，故名金銀鹿肉。

主料：鹿肉500克

輔料：雞蛋2個、花生油60克、熟雞油10克、蔥段10克、薑片10克、鹽6克、料酒15克、澱粉20克、麵粉20克

做法步骤：

1）将鹿肉用水洗

犀利士治療陽痿 犀利士治療早洩  50歲可以吃犀利士嗎 70歲可以吃犀利士嗎 犀利士可以一次性吃兩顆嗎  犀利士跟威爾剛那個好 吃犀利士會變大嗎 高血壓可以吃犀利士嗎

犀利士多久起作用 吃完犀利士是什麼感覺 犀利士多少錢一顆 犀利士安全嗎 吃犀利士對心髒有影響嗎 吃犀利士會中風嗎 服用抗凝血劑可以吃犀利士  犀利士有學名嗎 犀利士能持久嗎

净，切成大块，放到冷水锅内（水没过鹿肉）加热烧开，用中火沸煮20分钟左右至五成熟时，捞出，晾凉，切成大片，再码到碗内，加部分盐、料酒、葱段、姜片、鸡油，上屉，架在水锅上用旺火、沸水足气蒸至酥软时起屉；

2）鸡蛋分出蛋清、蛋黄，分别放到两个碗中，各加淀粉、面粉、盐，用力搅拌成为蛋黄糊和蛋清糊；

3）锅架火上，油烧至五成热，将蒸好的鹿肉分成两份，先用一份蘸满蛋清糊下到锅中，滑炸1-2分钟，炸至表面发挺、呈现白色时，捞出控油（油要洁净，炸的时间不宜长，不可炸黄）；另一份鹿肉蘸满蛋黄糊，下到油锅中炸2-3分钟，炸至外表凝结、呈现金黄色时捞出，控油；然后将两色鹿肉分别切成条，分开码到盘中即成。